家长食监委员会进校园，太阳守护“舌尖上的安

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员：王金国、孔章才）为进一步规范学校午餐管理，保障特殊儿童餐食安全和营养均衡，搭建家校协调监督桥梁，十堰云溪特殊学校午餐监督家长委员会委员于12月25日上午召开会议，讨论学校午餐举措。 会场。图片提供：通讯员 会议伊始，家长餐督导委员会主任张康娟介绍了12月份学校督导的主要问题。学校后勤总监向家长委员会成员详细汇报了食堂的日常运营情况，涵盖了食品的采购和接收、加工规范、烹调、餐具消毒程序、食品样本保留制度等重要方面。同时，我们注重解读根据儿童特殊的咀嚼和消化能力进行个体化食谱设计和日常营养考虑的原则。 随后，家长委员会成员直观了解了膳食管理的实际情况，参观了食堂的操作室和食品储藏室，查阅了各项卫生账簿和消毒记录。全体学生仔细检查食材分类和储存情况，听取餐食制作情况，并现场品尝学生午餐，确认食堂的统一管理和营养配比。 家长委员会成员随后提出，欢迎大家根据日常关心的问题提出意见和建议，比如保证食材的新鲜度、调整餐食的口味、照顾特殊饮食等。现场讨论气氛热烈、祥和。 膳食监督 家长和学生一起吃饭。照片提供撰文：通讯员 最后，学校领导在总结发言中表示，学校将认真整理家长的意见和建议，进一步优化膳食管理方案，持续完善家庭与学校的协同膳食监管机制，用公开透明的管理模式，筑牢孩子健康成长的“第一道防线”。家长委员会代表也表示将积极履行监督职责，配合提升学校出行质量，配合学校保障特殊儿童的成长。